Cardápio escolar de Itanhaém oferece opções com rico valor nutritivo

         



          Uma alimentação rica em nutrientes e vitaminas ajuda na prevenção de doenças que podem atrapalhar o processo de aprendizagem do aluno. Em Itanhaém, a preocupação começa no berçário e se estende até o ensino fundamental. Antes de chegar à mesa de milhares de crianças, os projetos educacionais, escolas municipais e creches recebem um cardápio elaborado cuidadosamente pela equipe de nutricionistas do Departamento de Merenda Escolar.



         Frutas, arroz à grega, salada de acelga, beterraba e alface, feijão, purê de batata, carne moída, frango, iogurte de morango e doce de leite, além de sucos naturais de laranja com cenoura, melão e mamão destinados às crianças das creches. Esses são alguns dos itens pertencentes ao cardápio de merenda escolar repassado às unidades.



         As alimentações diárias oferecidas pela merenda são servidas para crianças de todas as escolas municipais, inclusive as rurais, estaduais, creches, projetos e escola indígena da Aldeia do Rio Branco.



         Os alimentos são balanceados e nutritivos, de acordo com o que recomenda o Programa Nacional de Alimentação Escolar e a Recomendação Diária Alimentar. Em caso de crianças com diabetes e outras doenças, a equipe se preocupa em manter um cardápio conforme recomenda o relatório do médico. Após a entrega deste documento, a comida é substituída por alimentos diet, como por exemplo, cereais e gelatinas sem açúcar.


         Em todas as unidades escolares existe uma equipe de merendeiras responsável pelo recebimento dos produtos necessários para a elaboração das refeições (perecíveis e estocáveis) e pela higiene do local (descartáveis e limpeza).


Confira a tabela com o cardápio do mês de março

Itanhaense é o mais jovem da Baixada aprovado na Escola de Música de São Paulo

Com os olhos voltados para a partitura e as mãos ocupadas com o instrumento de sopro, Daniel Ribeiro de Souza de apenas 11 anos, faz uma demonstração da sua habilidade com o equipamento. O garoto está animado com o recente resultado que lhe rendeu o título de mais jovem da Baixada Santista a ser aprovado na Escola Municipal de Música de São Paulo, uma das instituições mais renomadas e concorridas de todo o Estado.




Confira as fotos



Para conquistar a tão sonhada vaga, o menino de pouca idade não se deixou intimidar pelo desafio e trouxe para casa mais um feito. Não demorou e o resultado foi lançado no sistema, dando a vaga no curso de flauta transversal, após disputar com mais de 170 inscritos. A seleção foi feita por meio de uma prova prática individual, frente a uma banca examinadora. Daniel foi avaliado pelo professor Wilson Resende, que o classificou em primeiro lugar.



Paralelamente às aulas de instrumento, Daniel terá orientação teórica, além de história da música, música de câmara e outras disciplinas. O tempo de duração do curso é de sete anos e totalmente gratuito. “No dia da minha apresentação toquei sonata de Johann Sebastian Bach. Essa é uma nota difícil e para pessoas com mais experiência nesta área” comenta o garoto.



Daniel iniciou sua carreira tocando flauta doce, mas ao decorrer dos anos foi se interessando pela flauta transversal. Indagado se há diferença entre os estilos, o menino tem a resposta na ponta da língua. “A flauta doce é menor e o som dela é um pouco mais baixo, porém mais suave” explica.



INFÂNCIA - Os indícios de que seguiria carreira vieram ainda quando Daniel era muito pequeno, aos 4 anos. Nesse período, ganhou seu primeiro instrumento de sopro, a flauta doce. As aulas eram amadoras com o tio que o auxiliava em curtas e fáceis notas. Não demorou e a família percebeu que o pequeno Daniel levava jeito.



“Percebemos que Daniel era talentoso. Então, ele tinha que aprender da forma correta. Nós o matriculamos na Casa da Música e depois em aulas particulares em Peruíbe”, explica a mãe Luciana de Fátima Ribeiro Souza.



A facilidade em aprender as notas impressiona os professores. E isso foi visto quando Daniel teve sua primeira aula na Casa da Música de Itanhaém e depois em Peruíbe com a professora particular e uma das principais incentivadoras. “Foi daí que a professora teve a ideia de inscrever Daniel na escola”, conta a mãe.



APRESENTAÇÕES - Luciana relata que com os convites para as apresentações vieram as oportunidades: “Daniel sempre esteve adiantado nas aulas e consequentemente passou a se apresentar em vários lugares. Houve até um evento em que ele tocou para quase mil pessoas”, diz a mãe emocionada.



Isso mostra que pouca idade não é sinônimo de pouco trabalho. Daniel no auge dos seus 11 anos carrega na bagagem inúmeras apresentações. A começar em 2008, quando foi convidado a se apresentar com o grupo Cinco Companheiros, no Ilha Porchat Club, em São Vicente. Em 2009 e 2010, tocou em festas, casamentos, na Orquestra de Itanhaém, entre outros eventos.



TALENTO - Ribeiro não nasceu na casa de músicos, mas a aptidão pelo instrumento parecer ter vindo de berço. Até os mais experientes se empolgam ao ouvir o menino tocar música popular brasileira, clássica, chorinho e religiosa. O jovem pensa em se profissionalizar assim que concluir a escola de música. Desde pequeno já tem um objetivo: ser o mais jovem integrante da Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo (OSESP).



“É um sonho que pretendo realizar”, diz Daniel. A família apoia a iniciativa e o sonho do pequeno músico. “Levamos o Daniel a São Paulo com a ajuda dos familiares. Ele está empolgado com as aulas”, revela Luciana. A mãe acredita que a música foi uma das grandes colaboradoras para o bom comportamento do filho na escola. “Meu filho era agitado na escola e com a ajuda da música ele está mais calmo”.



A fama do pequeno músico corre na Cidade, chegando aos ouvidos de músicos de outras regiões. Para esse ano, Daniel foi convidado a gravar um CD com o maestro da Orquestra de Mato Grosso do Sul. O garoto se orgulha: “Fui apresentado a ele. Assim que me ouviu tocar, surgiu o convite. Quando toco em casa todos prestam atenção e o ambiente fica mais calmo. Esse é o resultado provocado pela música”, conclui Daniel.